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烤鸭 家庭版烤鸭

烤鸭 家庭版烤鸭

食材明细

  • (半只)
  • 土豆 (1个)
  • 玉米 (1个)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (1匙)
  • 耗油 (2匙)
  • 老干妈辣椒酱 (半匙)
  • (1匙)
  • (适量)
  • 烤肉酱 (2匙)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

家庭版烤鸭的做法步骤

  • 烤鸭 家庭版烤鸭 第2张

    1、鸭半只,洗净,加入所需调料,抓匀!

  • 烤鸭 家庭版烤鸭 第3张

    2、腌制2小时!

  • 烤鸭 家庭版烤鸭 第4张

    3、土豆玉米处理好!

  • 烤鸭 家庭版烤鸭 第5张

    4、烤盘铺上锡纸,刷上一层油!

  • 烤鸭 家庭版烤鸭 第6张

    5、铺上土豆片!

  • 烤鸭 家庭版烤鸭 第7张

    6、所有食材依次铺好,腌制的汤汁一起淋上去!

  • 烤鸭 家庭版烤鸭 第8张

    7、烤箱上下火,上火180℃,下火200℃!40分钟!

  • 烤鸭 家庭版烤鸭 第9张

    8、耗油,生抽,烤肉酱,调些酱汁!

  • 烤鸭 家庭版烤鸭 第10张

    9、40分钟后,取出,刷上一层调好的酱汁!继续烤30分钟,上下火200℃!

  • 烤鸭 家庭版烤鸭 第11张

    10、中间刷两次蜂蜜!继续烤10分钟,记得翻一下,以免烤胡焦了!

  • 烤鸭 家庭版烤鸭 第12张

    11、很下饭

  • 烤鸭 家庭版烤鸭 第13张

    12、土豆玉米,也是超好吃的!