简单的土豆泥制作怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
牛奶 :适量
家里的小孩,每次去肯德基必点土豆泥,真拿他没办法,于是我尝试自己动手做土豆泥,儿子吃了猛点赞,嚷着下次要我再做给他吃。其实土豆泥制作很简单,准备的材料也不难。这土豆泥做出来以后,我建议你们放进冰箱保鲜,它不仅可以早餐可以吃,还可以做下午茶甜点。
主料
土豆 :500辅料
黄油 :适量牛奶 :适量
具体步骤
1.土豆350克、切片,黄油15克提前拿出来解冻;
2.土豆上锅蒸20分钟,取出后趁热加入黄油;
3.用勺子将土豆片碾碎,黄油溶解在土豆里;
4.将碾碎的土豆放在细网的漏勺里,用小勺子按压土豆泥;
5.土豆泥会从漏勺底部慢慢渗出;
6.过筛的土豆泥会变得细腻柔软,这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好;
7.准备好40克细砂糖100克淡奶油。如果没有淡奶油用等量旺旺牛奶代替也可以;
8.将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里;
9.装碗冷藏,食用时,再拿出来微波叮热。
黄油不易过多,过多会腻,影响口感。