蒜香菜心的做法 蒜香菜心怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香菜心的做法步骤

• 1、新鲜买回来的甜菜心加少许小苏打泡十五分钟。

• 2、多冲洗几遍后捞出来沥水备用。

• 3、蒜末备多一点。

• 4、热锅放油。

• 5、油温稍微热一点才放入菜心。

• 6、跟着快速放入蒜末在菜心的表面。

• 7、盖上盖子一分钟。

• 8、打开菜心已断生，这样菜心脆口又易熟透。

• 9、调点盐快速翻炒一两分钟即可。

• 10、成品图。

• 11、成品图。