好吃的南瓜冰激凌怎么做好吃又简单
最近天气越来越热，小孩子就很喜欢吃冰激凌，外面的东西很多食品添加剂，我很不放心，为了这个原因，我特意学了做各种冰激凌，今天就给他做一个南瓜冰激凌。南瓜冰激凌味道很不错的，做出的好看又好吃，健康又卫生，喜欢的朋友不妨尝试一下吧。
主料
鸡蛋 ：适量牛奶 ：适量
南瓜 ：适量
辅料
淡奶油 ：适量白砂糖 ：适量
具体步骤
原料备用。
南瓜去皮，洗净后切小块
入锅蒸熟后，压成泥。（最好过筛，会更细腻）
将鸡蛋入打蛋盆，加入40克白糖和一小勺柠檬汁。
用打蛋器搅打至乳白然后加入牛奶，搅拌均匀。
蛋奶浆用小火煮至变浓稠（边煮边搅拌以免糊锅），倒出冷却备用
淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖。隔冰水用电动打蛋器中速打至６成发。
南瓜泥分次倒入奶油中
再倒入冷却的蛋奶液，拌匀
处理好的冰淇淋糊倒入事先冰冻12小时以上的冰淇淋桶内
盖好盖子，开启电源
搅拌30分种后，放冰箱冷冻两小时即可食用
