快手烧麦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

糯米 ：适量

辅料

猪肉 ：适量
饺子皮 ：适量
香菇 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.糯米洗净，提前一晚上浸泡

2.干香菇洗净，提前一晚上浸泡

3.糯米隔水蒸熟，冷却待用。

4.香菇切末，猪肉切成肉末。

5.放熟猪油化开，放肉末，香菇碎翻炒。加入盐，生抽，老抽翻炒均匀。（为了健康着想，没有放鸡精。要鲜一点，可以适量放一点。）

6.盛出待用。

7.砧板上放一点面粉，把饺子皮擀大一点。

8.把炒好的糯米包入饺子皮内，上屉蒸5-6分钟。装入盆子，可以吃了。

烹饪技巧

把买来的饺子皮擀开，就可以做烧麦的皮了。