绿豆芽炒面的做法 绿豆芽炒面怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
绿豆芽炒面的做法步骤
1、绿豆芽买回后,用清水浸泡、再焯水,葱、姜切碎备用。
2、热锅凉油,爆香花椒。
3、放入葱、姜碎爆香。
4、加少许清水,加盐、生抽、蚝油调味。
5、放入上蒸锅蒸10分钟的面条。
6、面条抖散、抄匀,收干汁水。
7、加入焯过水的绿豆芽。
8、翻炒均匀,出锅了。
1、绿豆芽买回后,用清水浸泡、再焯水,葱、姜切碎备用。
2、热锅凉油,爆香花椒。
3、放入葱、姜碎爆香。
4、加少许清水,加盐、生抽、蚝油调味。
5、放入上蒸锅蒸10分钟的面条。
6、面条抖散、抄匀,收干汁水。
7、加入焯过水的绿豆芽。
8、翻炒均匀,出锅了。