五花肉炒手撕橄榄菜的做法 五花肉炒手撕橄榄菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

五花肉炒手撕橄榄菜的做法步骤

• 1、萝卜切簿片

• 2、五花肉也切片

• 3、菜用手撕块

• 4、图片手指的地方比较厚、硬，要用刀切簿，不然会生、熟不一致

• 5、开火把肉片煎至油出，如果油太多就要盛起来一些，橄榄菜不吃油，不然的话太油腻

• 6、肉片炒好后先下萝卜煸炒一下

• 7、再放下橄榄菜翻炒一分钟

• 8、加适量的水，盖上盖，稍焖一会后下盐调味

• 9、肉的鲜味融入菜中，味道好极了！

小窍门

肉要带瘦的炒了才鲜甜。