脆炒笋丝的做法 脆炒笋丝怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

脆炒笋丝的做法步骤

• 1、香肠切成细条。

• 2、笋丝洗净入沸水中焯烫捞出。

• 3、胡萝卜切条也入沸水中焯一下。

• 4、葱，干红辣椒切丝，蒜切瓣。

• 5、油锅烧热，下入蒜炒出蒜香，下入葱，干红辣椒爆香。

• 6、下入笋丝炒两分钟。

• 7、下入胡萝卜条翻炒，炒干水分。

• 8、下入香肠条。

• 9、调入少许生抽，蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。