咸吃甜脆李的做法 咸吃甜脆李（脱骨李） 咸吃甜脆李怎么做

“不是黑暗料理，是妥妥的惊艳！甜脆李本身比较甜，加点盐更加突出甜味，做好根本停不下来啊。就像我们这平时芒果、番石榴也切块，加盐加辣椒吃一样，这样的吃法在我们这很正常。其他的李子酸菜摊上一直有卖，就是加盐辣椒腌的，只是甜脆李本来比较甜了，倒没见过卖腌过的，加点盐是我们家的吃法，还没加辣椒，怕更销魂更停不下来。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸吃甜脆李的做法步骤

• 1、甜脆李洗干净。

• 2、剥开，去核。我都是徒手剥的，这种李子基本都是离核的，从蒂部用力跟容易剥开的，不好剥的可以借助小刀切一道口就可以了。

• 3、加点盐。

• 4、抛匀。已经可以吃了，放一放更入味更好吃。试一下盐不够的话可以再加点，加到觉得合适。