甜脆辣萝卜的做法 甜脆辣萝卜怎么做

“白萝卜虽然很普通，但它的营养价值却很高。不仅冬季食用很有好处，疾病多发，细菌益滋生的春季食用也非常合适，具有一定的杀菌消炎的作用～又加入了适合春季多食的葱姜蒜，使这道爽口菜的营养价值又得到了很多提升～白萝卜中富含的维生素C能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素斑形成，所以长食用白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑呦～”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

甜脆辣萝卜的做法步骤

• 1、准备食材～

• 2、将白萝卜清洗干净，切成匀称的小块儿～

• 3、放入容器中，加入一勺盐拌匀腌制1小时以上～

• 4、腌制好的萝卜会被杀出好多水，将水倒掉～

• 5、苹果去皮切碎丁～

• 6、白梨去皮切碎丁～

• 7、葱切成葱花～

• 8、姜切碎或压泥～

• 9、蒜切末～

• 10、将葱姜蒜、白梨丁、苹果丁、白糖、辣椒粉放在一起搅拌均匀～放到控掉水的白萝卜里～

• 11、将其搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜以上即可～

• 12、特别爽脆，又简单，可以尝试一下哦～

小窍门

调味料和配料可依据个人口味儿进行增减哦～