香辣掌中宝的做法 香辣掌中宝/鸡脆骨 香辣掌中宝怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣掌中宝的做法步骤

• 1、准备食材，洗净，稍微控水。

• 2、加入油盐生抽蚝油料酒腌制30分钟以上，加入多量的淀粉抓匀。

• 3、中火，一点点点点油，倒入掌中宝，平铺。煎几分钟，把掌中宝翻身，继续平铺煎几分钟。反复至掌中宝呈金黄色，熟透。喜欢焦焦的口感的话，可以继续煎。

• 4、改小火或者保温，加入大量/适量的烧烤撒料和白芝麻。炒匀后就可以出锅啦。

小窍门

放微波炉叮一下后口感更好哦。
烧烤撒料推荐：①香辣：翠宏和六婆。②不辣：香誉得。
PS：什么锅都可以做！