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辣炒饼 乡村辣炒饼

辣炒饼 乡村辣炒饼

地道乡村味,老杨推荐的美味

食材明细

主料
  • 饸饼 (两块)
辅料
  • 蒜苗 (五根)
配料
  • 干红辣椒 (一把)
  • (一茶匙)
  • 孜然 (一茶匙)
  • 五香粉 (半茶匙)
  • 味精 (半茶匙)
  • 香油 (一茶匙)
  • 孜然 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

乡村辣炒饼的做法步骤

  • 辣炒饼 乡村辣炒饼 第2张

    1、这种饼子,面里什么都没放,不发酵的饼

  • 辣炒饼 乡村辣炒饼 第3张

    2、饼切丝,红辣椒切丝,青蒜切段

  • 辣炒饼 乡村辣炒饼 第4张

    3、底油把孜然粉五香粉小火炒一下,下干红辣椒,翻炒,变油亮(数秒即可,不要糊了)下饼丝,盐,胡椒粉,煸炒到饼干黄

  • 辣炒饼 乡村辣炒饼 第5张

    4、下蒜苗,翻炒至蒜苗断生,出锅放味精香油即可

小窍门

很美味的一个菜,吃腻了鱼肉禽蛋的,不妨试试