蒜蓉菠菜的做法 【广东】蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜怎么做

“菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。孕妇适当吃些菠菜可以起到补血的作用。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉菠菜的做法步骤

• 1、菠菜洗净切段备用。

• 2、蒜头切碎备用。

• 3、锅中加入清水，大火烧开，下入少许盐和食用油，放入菠菜烫熟。

• 4、捞出装盘，调入盐和鸡精用筷子拌匀。

• 5、锅里加入油，大火烧至冒青烟，下入蒜末煸出香味，关火。

• 6、趁热将蒜蓉油浇在菠菜上，吃的时候稍微拌一即可。

• 7、成品图，