腌制嫩姜可以保存吗 飘香香 专业问答 1.2W 大中小设置文字大小 可以。腌制嫩姜放在冰箱冷藏可以保存长达3个月之久,不用担心变质腐坏。腌制嫩姜需要挑选个头较小的子姜,在腌制之前摊开晒干,使水分蒸发。腌制时加入小米椒、大蒜末、切片后的子姜一起加入调料搅拌均匀。存储的容器可以选择罐子或者坛子,注意夹取时筷子不能沾水。 TAG标签:保存 腌制 #