黑椒培根金针卷的做法 【黑椒培根金针卷】--附西红柿皮玫瑰花做法 黑椒培根金针卷怎么做

“很喜欢吃培根，每次都不够，夹汉堡吃，卷金针菇，甚至卷圣女果，或者单独煎，或者炒饭，或者做培根奶油蘑菇汤，反正怎么吃都吃不够。。。馋呢

培根金针卷是几个里面很喜欢的，仅次于培根奶油蘑菇汤。饭店也有很多种做法，但是我总觉得他们做的有时候料汁太重，有时候培根没煎好，更有一次，有个饭店的培根卷是挂了厚厚的浆煎的，简直是暴敛天物啊。。。

我这个培根金针卷，简单，味道好。没事自己吃吃，弄个西红柿皮玫瑰花宴客也不错嘛

在家宴聚会的时候一定会让人眼前一亮的呵呵”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑椒培根金针卷的做法步骤

• 1、准备材料，金针菇，培根

• 2、锅中放水，烧开后，把金针菇焯水

• 3、焯水的时候准备料汁：取一个碗，里面倒入黑椒汁，蚝油，酱油，鸡汁，香油，白糖，水调匀，自己尝下咸淡。准备好水淀粉

• 4、金针菇焯好后，用培根分别卷起来

• 5、锅中放点油，把培根卷放入煎熟，放的时候卷起来口那面朝下面

• 6、煎好后装盘待用

• 7、其实不浇汁这样看着也好看

• 8、然后锅中放一点油，油热后，倒入调好的料汁

• 9、冒泡后，调入适量水淀粉勾芡，然后浇在培根卷上即可

• 10、成品

• 11、看不够也吃不够

• 12、西红柿皮玫瑰花的作法：这个是我看有个厨师这样弄过，所以学会了。现在跟大家分享一下取西红柿一个，洗净

• 13、取一把刀，大小都可以

• 14、然后像削苹果一样把它削皮

• 15、削好的皮很长的呵呵，记得削的宽一点，我这个图上有点窄，我另外削了一个

• 16、然后开始卷，反正卷起来就行了，就是从头卷到尾

• 17、卷好后一放稍微整理就是玫瑰花一朵了

• 18、是不是很简单，装饰盘子也很漂亮的

• 19、配上香菜叶或者薄荷叶或者其他绿色的叶子，感觉更生动