紫苏香煎三文鱼骨的做法 紫苏香煎三文鱼骨怎么做

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

紫苏香煎三文鱼骨的做法步骤

• 1、三文鱼骨用少许盐、十三香腌制备用。

• 2、紫苏切成丝。

• 3、烧热锅倒入少许橄榄油，煎三文鱼骨之前先用厨房纸吸干水分。

• 4、将两面都煎至金黄色盛起待用。

• 5、煎过三文鱼骨之后会出不少鱼油，锅里不需要再放油，把姜丝放入。

• 6、炒至姜丝有点焦的时候加入紫苏丝。

• 7、翻炒片刻放少许淮盐炒均匀。

• 8、将煎好的三文鱼骨倒入。

• 9、只需略搅拌均匀即可熄火上碟。