香煎三文鱼骨的做法 美味家常 香煎三文鱼骨 香煎三文鱼骨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎三文鱼骨的做法步骤

• 1、三文鱼骨一条500克左右，孜然5克。姜片，油盐，胡椒粉，料酒（可不用）。

• 2、切段的三文鱼骨用盐、姜片、料酒，胡椒粉腌制15分钟左右。

• 3、少量油：热油锅放腌制过的三文鱼骨大火煎下。

• 4、改小火慢煎至熟，装盘。

• 5、装盘撒上孜然粉。

• 6、美味的零食，拌些生菜一起吃，可以败些火气。

小窍门

三文鱼比较腥放多些姜片或挤些柠檬汁可以除腥味，煎三文鱼尽量的少油或不放油都可以，因为三文鱼会出油。