香椿炒鸡蛋干的做法 香椿炒鸡蛋干怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香椿炒鸡蛋干的做法步骤

• 1、食材：香椿、鸡蛋干

• 2、将香椿清洗一下。

• 3、捞出待用。

• 4、将鸡蛋干放在案板上切开，待用。

• 5、随后，将香椿下入沸水中焯一下、捞出。

• 6、用凉水过凉。

• 7、烧锅倒油烧热，下入香椿翻炒一下。

• 8、接着，合入切开的鸡蛋干翻炒翻炒。

• 9、然后，加点盐、鸡精。

• 10、出锅，装盘。