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韩式辣白菜炖鸡肉块的做法 韩式辣白菜炖鸡肉块怎么做

韩式辣白菜炖鸡肉块的做法 韩式辣白菜炖鸡肉块怎么做

家常的鸡肉块如果吃够了,就换换用辣白菜炖的韩式做法,香辣可口,里面的土豆更是美味的不得了!如果再配上一碗米饭,别提有多好吃啦!

食材明细

主料
  • 鸡肉 (800g)
  • 白萝卜 (一块)
  • 辣白菜 (100g)
  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (一块)
  • 洋葱 (半个)
辅料
  • 辣椒粉 (3勺)
  • 辣椒酱 (2勺)
  • (1勺)
  • 糖浆 (3勺)
  • 咖喱粉 (1勺)
  • 酱油 (4勺)
  • 清酒 (1勺)
  • 梅子汁 (1勺)
  • 番茄酱 (1勺)
  • 香油 (适量)
  • 芝麻 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 蒜末 (2勺)
  • 姜末 (少许)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

韩式辣白菜炖鸡肉块的做法步骤

  • 韩式辣白菜炖鸡肉块的做法 韩式辣白菜炖鸡肉块怎么做 第2张

    1、切白萝卜。

  • 韩式辣白菜炖鸡肉块的做法 韩式辣白菜炖鸡肉块怎么做 第3张

    2、切胡萝卜。

  • 韩式辣白菜炖鸡肉块的做法 韩式辣白菜炖鸡肉块怎么做 第4张

    3、切洋葱。

  • 韩式辣白菜炖鸡肉块的做法 韩式辣白菜炖鸡肉块怎么做 第5张

    4、切土豆。

  • 韩式辣白菜炖鸡肉块的做法 韩式辣白菜炖鸡肉块怎么做 第6张

    5、冷水中放入鸡肉。

  • 韩式辣白菜炖鸡肉块的做法 韩式辣白菜炖鸡肉块怎么做 第7张

    6、倒入清酒。

  • 韩式辣白菜炖鸡肉块的做法 韩式辣白菜炖鸡肉块怎么做 第8张

    7、煮3分钟去腥。

  • 韩式辣白菜炖鸡肉块的做法 韩式辣白菜炖鸡肉块怎么做 第9张

    8、鸡肉捞出备用。

  • 韩式辣白菜炖鸡肉块的做法 韩式辣白菜炖鸡肉块怎么做 第10张

    9、把所以调料放入碗中,搅拌均匀。

  • 韩式辣白菜炖鸡肉块的做法 韩式辣白菜炖鸡肉块怎么做 第11张

    10、锅内码入白萝卜。

  • 韩式辣白菜炖鸡肉块的做法 韩式辣白菜炖鸡肉块怎么做 第12张

    11、放入辣白菜、土豆、胡萝卜、洋葱。

  • 韩式辣白菜炖鸡肉块的做法 韩式辣白菜炖鸡肉块怎么做 第13张

    12、再放入鸡块。

  • 韩式辣白菜炖鸡肉块的做法 韩式辣白菜炖鸡肉块怎么做 第14张

    13、加适量水。

  • 韩式辣白菜炖鸡肉块的做法 韩式辣白菜炖鸡肉块怎么做 第15张

    14、放入调料酱。

  • 韩式辣白菜炖鸡肉块的做法 韩式辣白菜炖鸡肉块怎么做 第16张

    15、大火煮沸转中火炖10分钟。

  • 韩式辣白菜炖鸡肉块的做法 韩式辣白菜炖鸡肉块怎么做 第17张

    16、翻锅后转中小火继续炖25-30分钟。

  • 韩式辣白菜炖鸡肉块的做法 韩式辣白菜炖鸡肉块怎么做 第18张

    17、出锅啦!再来碗香喷喷的米饭!

小窍门

每个人去腥的方法不同,可以按照自己的方法给鸡肉去腥!
白萝卜和胡萝卜一起食物相克,小媳妇为了视频色彩需要一起放入了,在此温馨提示一下,介意的朋友可以不放胡萝卜,因为白萝卜吸收了鸡肉的汤汁非常好吃呢!