韩式辣白菜炒饭的做法 韩式辣白菜炒饭怎么做

“辣酱是自己加工的，拌饭，炒饭都很好吃。
我做的份量是三口人吃的，根据自家食量自行调整吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

韩式辣白菜炒饭的做法步骤

• 1、冷锅热油，煎鸡蛋。

• 2、鸡蛋煎好，盛出备用，煎牛肉片。

• 3、盛出备用。

• 4、热油，依次放泡菜丁，炒香。

• 5、然后放火腿丁，洋葱丁，大葱丁，炒香。

• 6、放韩式辣椒酱，搅拌均匀。

• 7、放米饭，搅拌均匀。

• 8、加点白胡椒，香油，尝一下味道，适量放盐。

• 9、找个大碗，把炒好的饭盛碗里，倒扣在盘子中间，把鸡蛋放在上面，牛肉剪成块，撒上海苔，完成。

小窍门

炒饭放白胡椒，是我个人爱好，请随意，海苔，韩式辣椒酱自制的，如果要用买的现成的韩式辣椒（如用六月鲜辣椒酱，需要放点糖，调一下口感）。