好吃的平菇肉片怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
瘦肉 :300
食油 :适量
蚝油 :适量
葱 :适量
平素很少自己动手炒菜,但是呢,除非不动手,动手就是好吃的,这叫真人不露相,知道不,哈哈,莫名其妙的自信也不知道从哪里来的,好啦,今天只是想自己动手做一次好吃的而已,想吃平菇炒肉片,貌似很久没有吃平菇咯,这次可以吃多点啦,自己做的平菇肉片还是可以的。
主料
平菇 :300瘦肉 :300
辅料
食盐 :适量食油 :适量
蚝油 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.瘦肉逆纹切片,用食油、生粉、蚝油腌制。
2.平菇洗去泥沙撕成小条备用。
3.热油锅,倒入瘦肉炒至六成熟铲起备用。
4.留底油,倒入平菇翻炒,食盐、蚝油调味。
5.平菇半熟时倒入瘦肉,翻炒均匀,撒葱段炒至断生即可。