咖喱鱼头豆腐汤的做法 咖喱鱼头豆腐汤怎么做

“大喜大的咖喱真的很好吃，这次用咖喱做了这道鱼头豆腐汤，特别下饭！”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱鱼头豆腐汤的做法步骤

• 1、鱼头切成两半，洗净，豆腐和咖喱备用。

• 2、葱洗净切段，姜切丝。

• 3、锅里热油，加入姜丝，再加入鱼头煎至两面微黄。

• 4、豆腐一切为四，加入锅中，再加入适量水（稍淹食材），以及剩下的姜丝和葱白段，烧开。

• 5、烧开后继续中火烧十分钟左右。

• 6、加入咖喱块化开，最后加入葱绿段即可。