豆干菜松的做法 豆干菜松怎么做

“肉松鱼松大家都吃过，就是把猪肉或鱼肉炒得很细碎的那种。
那什么是菜松呢？
狭义的菜松，就是将青菜切细，用油炸酥。
广义的菜松，就是把菜切细，用油炒得香香的。所谓饭遭殃、饭扫光之类的。广义的菜松的原料是可以根据个人的喜好来选择的。
今天家里菜的品种比较多，做个菜松来吃吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豆干菜松的做法步骤

• 1、主要材料图。

• 2、热锅放油。

• 3、放入豆干末。

• 4、放入酱油。

• 5、把炒好豆干末盛起。

• 6、炒鸡腿菇末。

• 7、鸡腿菇中放入生姜末。

• 8、炒肉末。

• 9、炒好的肉末盛起。

• 10、以上三末合炒。

• 11、这已经是很香的饭扫光了。今天为了色彩和营养，再多加一些配菜。

• 12、油爆青椒。

• 13、放菜花、黑木耳和豌豆翻炒。

• 14、加盐。

• 15、加水略焖。

• 16、放入豆干等三末同炒。

• 17、放胡椒粉炒匀。

• 18、营养丰富，味美鲜香的豆干菜松就炒好了。