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蘑菇橄榄煮火腿肠的做法 蘑菇橄榄煮火腿肠怎么做

蘑菇橄榄煮火腿肠的做法 蘑菇橄榄煮火腿肠怎么做

食材明细

主料
  • 火腿肠 (200克)
  • 小蘑菇 (115克)
  • 青橄榄 (15-20个)
辅料
  • 大葱 (适量)
  • 黄菜椒 (半个)
  • 西红柿 (2个)
  • 黄油 (1汤匙)
配料
  • 蘑菇汤 (300ML)
  • 生粉水 (2汤匙)
  • (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蘑菇橄榄煮火腿肠的做法步骤

  • 蘑菇橄榄煮火腿肠的做法 蘑菇橄榄煮火腿肠怎么做 第2张

    1、火腿肠切小块。

  • 蘑菇橄榄煮火腿肠的做法 蘑菇橄榄煮火腿肠怎么做 第3张

    2、大葱切成1厘米的厚片,菜椒切小块。

  • 蘑菇橄榄煮火腿肠的做法 蘑菇橄榄煮火腿肠怎么做 第4张

    3、锅里放黄油融化。

  • 蘑菇橄榄煮火腿肠的做法 蘑菇橄榄煮火腿肠怎么做 第5张

    4、加入大葱先炒变色至透明。

  • 蘑菇橄榄煮火腿肠的做法 蘑菇橄榄煮火腿肠怎么做 第6张

    5、加入火腿肠翻炒2分钟。

  • 蘑菇橄榄煮火腿肠的做法 蘑菇橄榄煮火腿肠怎么做 第7张

    6、加入橄榄和菜椒翻炒。

  • 蘑菇橄榄煮火腿肠的做法 蘑菇橄榄煮火腿肠怎么做 第8张

    7、倒入蘑菇汤,加盖炖5分钟。

  • 蘑菇橄榄煮火腿肠的做法 蘑菇橄榄煮火腿肠怎么做 第9张

    8、倒入西红柿,加盐和黑胡椒调味,加入生粉水炖4-5分钟至汤汁浓稠即可。(这个时候不要盖盖子)。