辣肠橄榄烧鸡翅的做法 辣肠橄榄烧鸡翅 与 黑橄榄面包 辣肠橄榄烧鸡翅怎么做

“我说，香肠是西班牙的，这菜大概是西班牙口味的。
大T说，烧这么多土豆，大概是德国化了。
我又说，你看着菜里加的调料，又是橄榄，那橄榄面包是意大利的，大概这菜也有意大利血统吧？
大T说，是个中国丫头烧的，肯定还有中国因子在里头。

味足又有汤的一道菜。橄榄烧菜，配橄榄面包。
橄榄是健康的食品，鸡肉也是营养丰富。
热汤沾面包，有点火锅的热腾腾的感觉了^_^

总之非常好吃的一道。用橄榄面包沾着汤，美味得不得了。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

辣肠橄榄烧鸡翅的做法步骤

• 1、将土豆切厚片，洋葱切圈，鸡翅洗净。

• 2、将土豆、鸡翅、洋葱、百里香用橄榄油搅拌均匀。加入适量盐和胡椒。

• 3、锅烧热，将搅拌好的材料倒入，炒香，炒到变色。

• 4、倒入Wermut，待酒味散发，加入适量鸡汤，量要差不多一会把材料再倒回到沙锅里时，汤基本没过所有材料。

• 5、将一大锅重新倒回到沙锅里。大火烧开，然后转小火，烧45分钟。

• 6、取黑橄榄，辣香肠切成片。

• 7、将橄榄和香肠加到锅里去，中火收汁，烧20分钟。

• 8、出锅的时候撒上把西芹叶，和卡宴胡椒，即可。

小窍门

橄榄面包做法见