客家釀豆腐的做法 客家釀豆腐怎么做

“以前不外蒜苔调味，后在一朋友家吃饭，友妻用了小茴香，第一次尝过，印象深刻，赞！”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

客家釀豆腐的做法步骤

• 1、备好材料

• 2、蒜头、小茴香和肉剁成肉馅

• 3、加入盐、生粉、旦搅和

• 4、用筷子把肉馅釀进豆腐

• 5、锅下油加热后下豆腐煎至金黄，

• 6、翻面再煎一分钟左右加入酱油、盐、蒜苗、水，盖上锅盖

• 7、五分钟后，客家釀豆腐出锅喽！