麻酱鸡肉卷的做法 麻酱鸡肉卷怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

麻酱鸡肉卷的做法步骤

• 1、鸡腿1个去皮，去骨。

• 2、用盐，胡椒粉，料酒腌制20分钟。

• 3、卷起用烤箱专用铝箔包好。

• 4、隔水水蒸15分钟。

• 5、麻酱鸡肉卷。

小窍门

蒸出的汤汁不要倒掉，加上芝麻酱，少许醋，少许辣油调成稀薄的酱汁

把鸡肉卷切片，浇上酱汁就可以了

去下的鸡皮，撒少许盐和胡椒粉，烤一下，滴上几滴柠檬汁，也是个下酒菜哦！