酿彩椒的做法 酿彩椒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酿彩椒的做法步骤

• 1、准备好材料,猪肉提前剁成末，木耳提前泡发好

• 2、彩椒对半切开,去籽,里面涂上干淀粉,木耳切粒,胡萝卜去皮切小粒,把馅料混合一起,加上盐、料酒、老抽、美极鲜、干淀粉搅拌均匀

• 3、把馅料酿入彩椒中

• 4、不粘锅放油，放入酿好的彩椒煎至表面金黄

• 5、碗中放入老抽、美极鲜、番茄酱搅拌均匀

• 6、倒入煎好的彩椒中，大火收干汁料后装盘即可