烤箱食谱之脆皮烤全鸡的做法 烤箱食谱之脆皮烤全鸡怎么做

“让你一口顺滑到底！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 高级 （难度）

烤箱食谱之脆皮烤全鸡的做法步骤

• 1、把所有调味料拌匀成酱汁。

• 2、把酱汁均匀的涂抹在鸡身上，鸡的内腔也涂上酱汁。

• 3、把涂上酱汁鸡密封保存，放冰箱冷藏室一晚腌制入味。

• 4、将红椒和洋葱切丝、西兰花和土豆切块备用。

• 5、第二天把鸡取出（盆里的酱汁留着备用），鸡翅和鸡头部分用锡纸包上，放在烤盘上。

• 6、开启烤箱，选择热风循环模式，180度，时间选择45分钟开始预热。

• 7、预热15分钟后将装有全鸡的烤盘放进烤箱中下层开始烘烤。

• 8、30分钟后，将鸡取出。

• 9、将鸡头和鸡翅上的锡纸取掉，将土豆丝、红椒丝、西兰花和土豆块均匀的铺在鸡的周围。

• 10、洒上腌鸡的酱料，鸡身上也刷上一层酱料。

• 11、再把整个烤盘放进烤箱，烘烤20分钟。

• 12、烘烤完成后出炉。

• 13、成品图展示