蚝油彩丁的做法 蚝油彩丁怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蚝油彩丁的做法步骤

• 1、甜红椒、甜黄椒、洋葱、香菇、茭白、葱切丁备用。

• 2、将耗油、凉拌酱油、绍酒、白糖、盐、鸡精、香油和成汤汁备用。

• 3、炒锅热油，加入葱花爆香

• 4、先加入香菇丁翻炒，加入少许胡椒。

• 5、再加入洋葱翻炒。

• 6、加入红黄甜椒丁翻炒。

• 7、加入事先准备好的调味汁。

• 8、最后翻炒均匀即可出锅。

• 9、第一次用耗油烧菜，味道确实不错。