香菇炖乌鸡的做法 回归食物最真的味-野生香菇炖乌鸡 香菇炖乌鸡怎么做

“喜欢美食，喜欢做做饭，我觉得这样才是生活，才是热爱生活...
喜欢野生山珍，家里常备着，时不时就会用来煲汤，或做些别的爱吃的菜...
野生香菇，营养丰富，数量日益稀少。身边很多人都吃过香菇，却基本都没吃过野生香菇。其实野生香菇的“香”和营养是普通的香菇所不及的。吃过即知！
第一次写菜谱，很多都不完善...大家凑合凑合看吧.”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇炖乌鸡的做法步骤

• 1、野生香菇泡发约1小时。

• 2、泡发香菇的水过滤备用。

• 3、乌鸡(小母鸡)洗净，剁小块备用。冷水下鸡，水开后撇去浮沫，加入黄酒和姜块。大火烧开后转小火约1小时。

• 4、慢慢的香味就散发出来了..我们的汤也就做好了..