肉炒双姑的做法 肉炒双菇 肉炒双姑怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉炒双姑的做法步骤

• 1、蟹味菇，白玉菇洗净。

• 2、准备葱姜蒜，少量肉，家里没有猪肉了，就用点鸡肉借味。

• 3、锅内加油，炒鸡肉。

• 4、鸡肉变色后加入葱姜蒜。

• 5、爆香葱姜蒜后，加入蘑菇翻炒至变软。

• 6、加入料酒，酱油，耗油。出锅前加入盐，鸡精，十三香。

• 7、大火收汁，盛出。