炒猪血的做法 【东北】炒猪血 炒猪血怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒猪血的做法步骤

• 1、准备食材：猪血切块后用开水烫一下，青蒜切段，姜切丝。

• 2、锅中放底油，爆香姜丝和干辣椒。

• 3、下猪血炒至变色，加料酒翻炒，盛出备用。

• 4、不另起锅，直接用刚才的锅中油翻炒青蒜，炒至断生。

• 5、放入猪血，翻炒均匀。

• 6、调入糖、生抽，翻炒均匀。勾薄芡出锅。