山药补肾可以吗

山药作为营养价值那么高的食物，都备受男女老少的欢迎，也变成了很多人用来补身子的首选食材。虽然山药是家喻户晓的食物，但有人知道它的营养价值具体都有哪些呢?很多人都被问住了吧，也许你能答出来一些，但肯定不全面，今天就由我为你们介绍吧!

一、山药补肾吗

山药也被誉为补肾圣品。在《本草求真》记载：“入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜炒黄用。”“本属食物，气虽温而却平，为补脾肺之阴。是以能润皮毛，长肌肉，味甘兼咸，又能益肾强阴。”所以吃山药是可以补肾的。

二、山药的营养价值

⒈女性吃薯蓣的好处

女性最容易出现贫血，体虚的症状。常吃薯蓣有益气养血的作用。手脚发凉常对女性"情有独钟"，中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有着密切关系，然而薯蓣乌鸡汤和龙眼薯蓣羹均具有很好的补中益气、养血的作用，非常适合手脚发凉人群食用。

⒉男性吃薯蓣的好处

薯蓣可防止"老胃病"复发。在"老胃病"病人群中，有很多属于溃疡病，而秋冬季节是溃疡病最容易发生或复发的季节。根据现代药理研究证实，薯蓣中所含的尿囊素有助于胃黏膜的修复。当今社会，男性同胞的责任比较大，面对各种生活压力和工作压力，长期加班，饮食不规律最容易患胃病。因此可经常用薯蓣制成薯蓣扁豆糕、或小米薯蓣糕，蒸熟后食用。

⒊儿童吃薯蓣的好处

薯蓣是防治儿童腹泻的好帮手。每年8-12月是小孩腹泻的多发季节，这时可用薯蓣粉来治疗宝宝腹泻的症状，效果非常好。而且薯蓣粉有助于小孩子消化吸收，没有任何副作用。具体做法如下:将薯蓣研细磨粉与米粉按1:2的比例给小孩混合服用，每天喂食2-3次即可。

⒋老人吃薯蓣的好处

薯蓣具有补益中气防感冒的作用。薯蓣的功效比较多，健胃消食是它最突出的特点。因此，多汗、经常感冒的气虚患者在秋季应该适度的增加薯蓣的摄入量。这样可以有效增强老人的抵抗能力，从而预防感冒。薯蓣的食用方法也比较多，可以把薯蓣炒食、蒸食、拔丝，还可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

现在大家知道了吧，原来山药补肾还有其他的营养价值还有这么多我们不知道的，还那么的全面!原来爱吃山药的人是不是更爱吃了呢，原来没吃过的人现在是不是更心动呢?但喜欢吃也要适当地食用哦，每个食物都是有利有弊的，吃多了对身体总归是不好的哦!