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蛋炒南瓜花的做法 蛋炒南瓜花怎么做

蛋炒南瓜花的做法 蛋炒南瓜花怎么做

食材明细

主料
  • 南瓜花 (适量)
  • 肉丝 (适量)
  • 鸡蛋 (一枚)
辅料
  • (适量)
  • 青椒 (适量)
  • 蒜瓣 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蛋炒南瓜花的做法步骤

  • 蛋炒南瓜花的做法 蛋炒南瓜花怎么做 第2张

    1、南瓜花适量,淡盐水浸泡数分钟后洗净。

  • 蛋炒南瓜花的做法 蛋炒南瓜花怎么做 第3张

    2、摘掉花蕊和花蒂

  • 蛋炒南瓜花的做法 蛋炒南瓜花怎么做 第4张

    3、青红椒切块备用。鸡蛋打碎,入锅翻炒弄成块状。

  • 蛋炒南瓜花的做法 蛋炒南瓜花怎么做 第5张

    4、瘦肉青椒入锅翻炒,后倒入南瓜花,蒜片,放盐调味。迅速翻炒。

  • 蛋炒南瓜花的做法 蛋炒南瓜花怎么做 第6张

    5、南瓜花变软起锅

小窍门

南瓜花稍微翻炒就可,所以起锅要快