香煎牛肉饼的做法 香煎牛肉饼（pannbiff） 香煎牛肉饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 未知 （难度）

香煎牛肉饼的做法步骤

• 1、洋葱切碎。锅里放黄油烧热，放入洋葱小火炒软（大约需要10分钟），加少许盐和胡椒粉调味后，放凉备用。

• 2、取一容器打入鸡蛋，加入奶油和牛奶拌匀，再加入面包糠一起拌匀，静置10分钟。

• 3、加入牛肉糜、炒软的洋葱、牛肉汁、酱油、盐、黑胡椒粉，

• 4、顺着一个方向搅拌，成粘稠状。

• 5、将牛肉馅分成9份（可按个人喜好分份），用手按成圆形的饼状，

• 6、锅里放1汤匙黄油和1汤匙油，烧热。将牛肉饼放入锅里中火煎熟，每面大约4-5分钟。

• 7、做酱汁：洋葱切丝放入锅里炒软后（需要好几分钟），加入牛肉汤小火煮8-10分钟，最后加入盐和黑胡椒调味即可。