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泰式鸡肉青咖喱的做法 泰式鸡肉青咖喱怎么做

泰式鸡肉青咖喱的做法 泰式鸡肉青咖喱怎么做

朋友来做客,想吃咖喱,又不想吃普通的咖喱,带了青咖喱酱料来。
第一次做,纯属尝试,没想到还不错。

食材明细

主料
  • 洋葱 (1个)
  • 土豆 (2个)
  • 秋葵 (4只)
  • 鸡肉 (150g)
辅料
  • 鸿禧菇 (适量)
  • 泰式青咖喱调料 (1盒)
  • 椰奶 (适量)
  • 咖喱 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

泰式鸡肉青咖喱的做法步骤

  • 泰式鸡肉青咖喱的做法 泰式鸡肉青咖喱怎么做 第2张

    1、准备好食材。

  • 泰式鸡肉青咖喱的做法 泰式鸡肉青咖喱怎么做 第3张

    2、锅内放油,煎香洋葱。

  • 泰式鸡肉青咖喱的做法 泰式鸡肉青咖喱怎么做 第4张

    3、放入鸡肉丁,炒至出油后下鸿禧菇吸油。

  • 泰式鸡肉青咖喱的做法 泰式鸡肉青咖喱怎么做 第5张

    4、加入土豆,炒匀后,倒入泰式青咖喱。

  • 泰式鸡肉青咖喱的做法 泰式鸡肉青咖喱怎么做 第6张

    5、炖煮10分钟后,加椰奶,放入秋葵丁。

  • 泰式鸡肉青咖喱的做法 泰式鸡肉青咖喱怎么做 第7张

    6、焖煮一会儿,秋葵变色即可。

  • 泰式鸡肉青咖喱的做法 泰式鸡肉青咖喱怎么做 第8张

    7、盛盘,铺在米饭上,撒上一层罗勒粉,美味啊~

小窍门

因为朋友带来的咖喱是调过味的,所以没有再放盐。口味重的同学可以自行调整。