泡泰式咖喱花椰菜的做法 泡泰式咖喱花椰菜怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

泡泰式咖喱花椰菜的做法步骤

• 1、准备原料：菜花、咖喱粉、白糖、白醋、食盐、红尖椒、干辣椒

• 2、花椰菜掰成小朵，洗净控干水份。
• 3、锅内烧开水，放入咖喱粉搅拌均匀。

• 4、水沸后，放入掰好朵的菜花下锅焯熟。

• 5、焯熟的菜花盛出，凉透备用。
• 6、红尖椒，干辣椒分别切成小段
• 7、锅内换清水烧开，放入干辣椒段，放入少许食盐。
• 8、放入白醋。

• 9、放入白糖。（白糖要多放些）

• 10、烧沸后，关火，放入鲜红尖椒，晾至凉透

• 11、凉透的泡汁倒入放凉的花椰菜内。

• 12、密封好，泡48小时候即可食用。

• 13、这是泡了一天的花椰菜，颜色漂亮，脆嫩酸甜，爽口开胃。