蛋黄焗南瓜炸多久

5分钟左右。具体时间看实际情况而定，一般炸至表面金黄酥脆即可捞出控油，切记不可油炸太久太干，这样会使得出锅的南瓜条失去了原有的软糯口感，炸之前先在切好的南瓜条上裹上一层淀粉，这样炸的时候会使得南瓜条外酥里软，不会软塌。