大白菜腊肠炒银针粉的做法 大白菜腊肠炒银针粉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

大白菜腊肠炒银针粉的做法步骤

• 1、自制银针粉。（做法可看我的菜谱‘银针粉’）。

• 2、腊肠切片。

• 3、大白菜切洗干净。

• 4、把大白菜炒软身备用。

• 5、鸡蛋打散，分2次煎成蛋皮。

• 6、把蛋皮切小条。

• 7、葱切葱段。

• 8、热油锅，把腊肠炒一下。

• 9、放入银针粉炒。

• 10、放入大白菜炒。

• 11、放蚝油，生抽，老抽和糖炒匀。

• 12、放入葱段和蛋皮。

• 13、炒匀即可。

• 14、Q弹好吃。