咸香的回锅肉做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：400

辅料

青蒜 ：200
郫县豆瓣酱 ：2勺
青红椒 ：4个
豆豉 ：10
白糖 ：5

具体步骤

冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟即可，待肉凉后切成薄片。

冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟即可（用筷子可以穿透不渗血水），待肉凉后切成薄片。

起油锅，下肉片煸炒。待肉片出油有点卷的时候，下郫县豆瓣酱炒匀

再加入切碎的豆豉炒香。加入青红椒，炒至断青

最后，加入青蒜炒出香味。再加入糖，鸡精调味就可以出锅了。