银杏玉虾茶碗蒸的做法 银杏白玉茶碗蒸配大虾佐香菇刺身 银杏玉虾茶碗蒸怎么做 飘香香 热菜 1.99W 大中小设置文字大小 “蒸蛋这个简单却内含学问的东西，我之前一直没找到最佳的口感，这次终于找到一个完美的方子，希望大家喜欢” 食材明细主料蛋液 （50克）清水 （120克）虾 （1只）小香菇 （2朵）白果 （3颗）辅料史云生浓醇高汤料 （1/2袋）咸鲜 （口味）蒸 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）银杏玉虾茶碗蒸的做法步骤1、高汤倒入碗中2、清水煮至40度左右，冲入高汤料，调匀3、蛋液加1/2勺绍酒打散，一边打一边冲入高汤4、盖上保鲜膜，用牙签戳10个洞，沸水，小火蒸7分钟5、虾去壳，开背切三刀6、香菇泡水7、虾和香菇沸水，下绍酒焯熟8、放入熟白果、香菇、虾，包好保鲜膜蒸2分钟即可小窍门盖保鲜膜可使炖蛋表面光滑，无孔洞 TAG标签：银杏玉虾茶碗蒸的最正宗做法 银杏玉虾茶碗蒸的家常做法 银杏玉虾茶碗蒸怎么做 银杏玉虾茶碗蒸的做法 银杏玉虾茶碗蒸 银杏白玉茶碗蒸配大虾佐香菇刺身 银杏 茶碗 蒸配 银杏玉虾茶碗蒸怎么做好吃 玉虾 银杏玉虾茶碗蒸的做法步骤 刺身 #
