香煸茄子的做法 香煸茄子怎么做

“茄子，是大众喜爱的蔬菜，不管是清爽，还是重口都超级棒！今来一款：香煸茄子，美味爽口，下饭利器。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香煸茄子的做法步骤

• 1、所需食材准备就绪。

• 2、红椒，葱，蒜改刀备用。

• 3、茄子改滚刀状。

• 4、锅中入油烧热，量就平时炒菜的就可以，倒入茄块煸炒，稍变软即可。

• 5、加入葱蒜红椒粒炒香，蒜比平时多一点。

• 6、倒入酱汁（自制辣酱，糖，盐，生抽，水，淀粉，蔬之鲜）。

• 7、烧制入味即可关火。

• 8、撒上葱花，美味下饭菜，请您品鉴。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

小窍门

茄子改滚刀，更利于入味！祝您愉快！