黄道蟹蒸米粉的做法 黄道蟹蒸米粉怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄道蟹蒸米粉的做法步骤

• 1、黄道蟹1只。

• 2、准备葱、姜、蒜。

• 3、姜切片、洋葱头切片、蒜切碎备用。

• 4、泡发好的米粉1份。

• 5、准备橄榄油、喼汁、蒸鱼豉油、盐。

• 6、少许鸡粉、胡椒粉、生抽备用。

• 7、黄道蟹清洗干净并处理好切成块备用。

• 8、把泡好的米粉放在盘中。

• 9、倒入少许油和生抽。

• 10、将米粉、油和生抽拌匀备用。

• 11、把所有调料和葱、蒜调成一碗汁备用。

• 12、将切好的蟹块放在米粉上面。

• 13、把调好的汁浇在蟹肉上面，并放上姜片。

• 14、将锅里的水烧开。

• 15、把盘子放上锅。

• 16、盖上锅盖蒸。

• 17、大火蒸25分钟就可以出锅了。

• 18、这样充满葱、蒜香的蟹米粉就好了。