黄剁戚蒸米粉肉的做法 黄剁戚蒸米粉肉怎么做

食材明细

• 超辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄剁戚蒸米粉肉的做法步骤

• 1、油豆腐，黄豆，猪肉，

• 2、猪肉用盐，生抽，辣椒粉腌制二小时后再拌进糯米粉，

• 3、拌匀，

• 4、放进热油锅里油煎，

• 5、煎黄煎香，

• 6、煎好的米粉肉，

• 7、另起锅放进油豆腐，

• 8、放点盐炒匀，

• 9、码碗底，

• 10、再码上煎香的米粉肉，

• 11、黄椒，

• 12、倒进黄椒，

• 13、抹平，

• 14、隔水蒸，

• 15、高压半小时，

• 16、即成。