核桃炒肉丁的做法 【核桃炒肉丁】健康坚果入菜，果酱清爽好味道 核桃炒肉丁怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

核桃炒肉丁的做法步骤

• 1、里脊肉一块洗净备用；

• 2、切成指甲盖大小的肉丁，加入料酒、盐和淀粉抓匀腌制；

• 3、甜面酱、郫县豆瓣酱、蓝莓酱、水、淀粉，调匀备用；

• 4、取一个干净的锅，用小火翻炒核桃仁约10分钟左右后盛出；

• 5、另起一锅加入少许油烧热，倒入肉丁翻炒；

• 6、翻炒至熟透后加入核桃仁；

• 7、倒入事先调好的芡汁，迅速拌匀；

• 8、出锅后撒入少许白芝麻和葱花，完成。