核桃杞枸炒韭菜的做法 核桃杞枸炒韭菜怎么做

“核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；核桃仁还含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用；

  枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

核桃杞枸炒韭菜的做法步骤

• 1、核桃仁用温水泡发五分钟后剥去外皮备用。

• 2、韭菜洗净后切成3厘米长的段。

• 3、枸杞洗净后用水泡发五分钟。

• 4、炒锅中倒入食用油、冷油下锅放入核桃仁，用小火慢慢煸香后捞出。

• 5、炸核桃的油锅中放入韭菜翻炒翻炒。

• 6、放入适量的烧烤调料粉和少许的盐翻炒均匀。

• 7、放入枸杞翻炒翻炒。

• 8、放入炒酥的核桃仁翻炒均匀即可起锅。