核桃炖肉酒的做法 核桃炖肉酒怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

核桃炖肉酒的做法步骤

• 1、选取新鲜的里脊肉。

• 2、里脊肉切薄片，加料酒、水淀粉拌匀，姜切丝。

• 3、核桃洗净掰碎。

• 4、添加上好的黄酒（怕酒味太浓，我加了1/3的温开水）。

• 5、放入高压锅中隔水炖煮，蒸碗上面盖一个盆子，上汽后15分钟。

• 6、根据口味添加适量红糖。