贡菜炒核桃的做法 贡菜炒核桃怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

贡菜炒核桃的做法步骤

• 1、食材：贡菜、胡萝卜、核桃。贡菜是莴苣晒成的菜干，晒干后口感特别爽脆。

• 2、贡菜用清水泡软。

• 3、核桃剥出核桃仁。

• 4、胡萝卜切片。

• 5、泡软后的贡菜切成段。

• 6、蒜片。

• 7、锅中放少许油，先将核桃仁炒至酥脆，铲出备用。

• 8、净锅后再次放油，炒香蒜片。

• 9、放入贡菜翻炒两分钟。

• 10、倒入胡萝卜，加适量的盐翻炒。

• 11、炒的过程中，加入适量的清水，将胡萝卜炒至断生。

• 12、放入核桃仁。

• 13、最后放入蚝油，翻炒入味后出锅。

• 14、成品。清爽脆口，夏日清淡小炒。