热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

鲜香莴笋丸子煲的做法 鲜香莴笋丸子煲,料多多超丰富! 鲜香莴笋丸子煲怎么做

鲜香莴笋丸子煲的做法 鲜香莴笋丸子煲,料多多超丰富! 鲜香莴笋丸子煲怎么做

超下饭的莴笋丸子煲,喜欢吃的丸子各种都来一点,Q弹滑嫩。烧烤吃不了,丸子煲安排了!
记得要配一碗米饭哦,嘎嘎香!

食材明细

主料
  • 莴笋 (一只)
  • 白蘑菇 (2只)
  • 胡萝卜 (一段)
  • 鳕鱼龙虾球 (4个)
  • 鳕鱼丸 (6个)
  • 鳕鱼豆腐 (6个)
  • 蟹味棒 (4根)
辅料
  • 姜片 (1片)
  • 蒜粒 (一把)
  • 玉米油 (3勺)
  • (一根)
浇汁
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • (1勺)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • (半碗)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

鲜香莴笋丸子煲的做法步骤

  • 鲜香莴笋丸子煲的做法 鲜香莴笋丸子煲,料多多超丰富! 鲜香莴笋丸子煲怎么做 第2张

    1、莴笋胡萝卜切块,蘑菇切片。

  • 鲜香莴笋丸子煲的做法 鲜香莴笋丸子煲,料多多超丰富! 鲜香莴笋丸子煲怎么做 第3张

    2、碗里加一勺生抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、淀粉1勺,水半碗、糖1勺搅拌均匀成浇汁。

  • 鲜香莴笋丸子煲的做法 鲜香莴笋丸子煲,料多多超丰富! 鲜香莴笋丸子煲怎么做 第4张

    3、锅里加玉米油,放排好的蒜和姜片爆香。

  • 鲜香莴笋丸子煲的做法 鲜香莴笋丸子煲,料多多超丰富! 鲜香莴笋丸子煲怎么做 第5张

    4、放入蔬菜翻炒至微微变软。

  • 鲜香莴笋丸子煲的做法 鲜香莴笋丸子煲,料多多超丰富! 鲜香莴笋丸子煲怎么做 第6张

    5、加水没过食材,大火煮开。

  • 鲜香莴笋丸子煲的做法 鲜香莴笋丸子煲,料多多超丰富! 鲜香莴笋丸子煲怎么做 第7张

    6、放入丸子煮3分钟。

  • 鲜香莴笋丸子煲的做法 鲜香莴笋丸子煲,料多多超丰富! 鲜香莴笋丸子煲怎么做 第8张

    7、放蟹味棒,淋上浇汁,继续煮3分钟。

  • 鲜香莴笋丸子煲的做法 鲜香莴笋丸子煲,料多多超丰富! 鲜香莴笋丸子煲怎么做 第9张

    8、丸子煮好,大火收汁,装盘,撒葱花!

小窍门

1、浇汁的量看食材多少,可以增加一点。
2、喜欢吃辣,可以加干辣椒一起翻炒哦!